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想要取得营业许可

想要在日本开展业务,除了需要取得恰当的在留资格以外,还需要完成公司注册或取得营业许可才可。
根据从事业务种类的不同,也有不需要取得营业许可也可以开展的业务。在开展业务之前,请务必事先确认自己的业务内容是否需要先申请营业许可。

需要取得营业许可的主要行业

需要取得营业许可的主要行业有“饮食业”、“住宿业”、“美容美发业”、“酒店业、服务行业”、“旅游业”、“人才派遣业”等。

公司需匹配适当的专项人材和专项的配套设施,并确认其正常运行之后,国家相关部门会赋予营业许可。

一些具有详细规定的行业

比如,想要申请餐饮业的营业许可的话,一般主要是向保健所提交经营申请,但根据营业形态的不同细节上的规定会有所不同。

对于一般的餐厅、酒吧来说,只要取得“餐饮业营业”许可证就可以了。但根据营业形态的不同,有时可能需要取得“咖啡厅营业”许可的情况。除此之外,也有可能需要一并取得“冰激凌等制造业”、“点心制造业”、“食品制造业”等其他许可的情况。

一般来说根据保健所等的指示来进行许可申请就没有问题,不过还请您注意的一点是,根据业务内容和业务形态的不同,有时也会在一些细节上产生申请上的差异。

外国人取得营业许可时的注意事项

外国人在取得营业许可时最为需要注意的一点是资格持有人的存在与否。
根据业务种类不同,有些业务如果不配置具有国家认证资格的管理者,就无法被下达营业许可。

比如,申请旅游业营业许可时所必须的“旅游业经营管理者”资格、申请房地产业营业许可时所必须的“宅地建物取引士”资格,这些资格即使是日本人也不容易取得。

如果申请人本人已经持有所需资格自然是毫无问题,但还是有一些需要取得难度较高的国家认证资格的情况。这种时候作为解决办法,就只能雇佣持有相关资格的日本人、并聘用其作为企业的管理者。但如果遇到该资格持有人离职等的情况的话,不重新雇用新的资格持有者的日本人的话,该事业就有可能没有办法持续下去。

此外,资格持有者仅仅是挂名这样的做法也是行不通的。聘请的资格持有者需要实际参与运营管理业务(事务所)。
为了防止资格持有者离职,提高工资是办法之一。但对于初创公司的外国人来说,可能在人件费上并没有过多预算,所以这个方法实践起来也很难。

如果是餐饮店的情况,像“食品卫生责任者”这样的资格只需要接受一天左右的课程培训就可以取得,即使是对于外国人而言也并不难。

关于申请餐饮店的营业许可

首先,为了申请餐饮店营业许可所需要确认的事项为,“人材”和“店铺设备”这两项。
所谓的“人材”必须,
·申请人本人在过去没有违反并受到过食品卫生法的处罚
·并且在过去两年以内没有过被吊销过营业执照。
同时,不管是申请者本人,还是员工,必须要确保有人持有食品卫生责任者资格。

对于“店铺设备”这一项,就设定了更加细致的规定。还请参考各地的保健所的指示。

【共同条件】
①厨房中设置有两层的水槽
且其中一个水槽的尺寸至少为“长45cm×宽36cm×深18cm”或以上

②厨房地板应为便于清洗的构造

③在厨房和卫生间内,应各自设置尺寸至少为“长36cm×宽28cm”的洗手池

④洗手池旁安装的消毒器具应为固定式

⑤厨房和大厅之前应该设置门等用以区分

⑥厨房内安置有冰箱等设备

⑦厨房内安置有带有盖子的垃圾箱

⑧设置有开门式的碗橱柜等

如果“人材”和“店铺设备”没有问题,就可以开始向保健所申请进行营业了。保健所人员将来到店里进行实地检查。

因此,通常情况下是在店铺施工快完成前进行申请,在施工完成后店铺开张前接受检查,但如果施工完成后被发现仍有不完备的地方,也有不得不延迟开张的可能性。

因此,申请开始营业之前建议大家向行政书士或保健所人员咨询,确认一下是否满足了“人材”和“店铺设备”这两大块必要条件。

申请本身倒是并没有什么困难,只需要根据保健所的指示,提交营业许可申请书、营业设备的概要、店铺平面图、草图等,再支付手续费等就可以完成了。

总结

就外国人申请营业许可这件事本身来说,倒并没有特别繁杂的手续。根据该外国人所拥有的在留资格,申请营业许可的时间和手续可能会有所不同。如果不能按照计划开始营业的话,有可能会成为非法滞留。

所以,外国人在日本进行事业(取得营业执照)的时候,建议咨询行政书士等专家。

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